odasıcaklıgında yumuşattığımız margarini,yumurtanın sarısını ,sirkeyı ,tuzu,az miktardaki sekerinıi yoğurma kabımıza alıp ununu eklemeden homojenize olana kadar karıştırıyoruz .
İyıice karısan malzemelrimize unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz.
Kulak memesi kıvamını alan harumuzu istedigimiz sekiller vererek yağlanmış tepsimize sıralıyoruz.
Kurabiyelerimizi önce ayırmıs olduğumuz yumurta beyazına,sonrada bolca susama batırıyoruz. Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmıs 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiyoruz.Afiyet olsun.
